Як смачно приготувати молоду картоплю: ароматна страва дуже швидко (РЕЦЕПТ)

Картопелька з ароматною зеленню

Ми розповідали, як із картоплини та кабачка приготувати смачний сніданок. Тепер ділимось рецептом чудової страви з молодої картоплі.

Цей гарнір можна дуже просто і швидко приготувати. Неймовірний аромат часнику та свіжої петрушки робить цей гарнір неперевершеним. Рецептом поділились на порталі SHUBA.

Інгредієнти:

• 450 г червоної картоплі

• 15 г соняшникової олії

• 1 цибулина

• 1 зубчик часнику

• 200 мл курячого бульйону

• 30 г петрушки

• 1 г чорного меленого перцю

• сіль 

Спосіб приготування:

1. Ретельно вимийте картоплю і зріжте смугу шкірки приблизно з середини кожної бульби. Помістіть картоплю в холодну воду.

2. Подрібніть цибулю, петрушку та часник. Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні.

3. Обсмажте цибулю та часник протягом 5 хвилин, до м'якості. Влийте курячий бульйон і додайте 20 г петрушки.

4. Перемішайте, доведіть до кипіння. Викладіть картоплю в один шар на сковороду.

5. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте протягом 10 хвилин, або поки картопля не стане м'якою.

6. Вийміть картоплю шумівкою в миску. подайте в сковороду сіль, перець і перемішайте. Полийте картоплю соусом і прикрасьте петрушкою, що залишилася.

Страва виходить дуже апетитною та ароматною. Також ми ділились рецептом чудової страви з картопельки.