Лінивий плов: цікавий трюк, який дозволить приготувати страву дуже швидко (РЕЦЕПТ)

Чудовий рецепт плову з фаршем

Ми ділились рецептом цікавої закуски з картоплі. Тепер розповідаємо, як приготувати плов дуже швидко завдяки хитрому кулінарному трюку.

Секрет у тому, щоб замість м’яса взяти фарш. Цей рецепт плову з фаршем стане справжньою паличкою-виручалочкою, коли вам хочеться смачного та ситного обіду, але немає багато часу на приготування. Ароматний плов з фаршем можна приготувати лише за 30 хвилин. Рецептом поділились на Pixelinform. 

Інгредієнти:

• 600 г м'ясного фаршу

• 1 середня морква

• 1 велика цибулина

• 2 зубчики часнику

• 400 г рису

• 0,25 склянки олії

• 600 мл окропу

• сіль, перець та інші спеції

Спосіб приготування:

1. Дрібно наріжте цибулю. Натріть моркву на великій терці або наріжте її соломкою. Подрібніть часник будь-яким зручним способом.

2. Розігрійте олію на сковороді. Додайте цибулю і обсмажуйте до прозорості. Додайте моркву і обсмажуйте ще 5-7 хвилин, помішуючи.

3. До овочів додайте фарш і розбийте його ложкою, щоб не було грудок. Обсмажуйте фарш на великому вогні до рум'яності. Додайте рис, спеції та часник:

4. Промийте рис і додайте його до сковороди. Додайте сіль, перець та інші спеції, в тому числі і подрібнений часник.

5. Залийте плов окропом так, щоб вода покривала рис на 2-3 см. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте плов на повільному вогні 15-20 хвилин, не знімаючи кришки.

Готовий плов з фаршем зніміть з вогню, дайте йому трохи настоятися під кришкою 5-10 хвилин. Також ми ділились рецептом апетитної закуски з кабачка.