Апетитний літній пиріг з найпростіших продуктів: неймовірно смачна полунична випічка (РЕЦЕПТ)

Чудовий пиріг до кави чи чаю

Ми розповідали, як із полуницею приготувати апетитні булочки. Тепер ділимось рецептом апетитного літнього пирога з полуницею та солодкою крихтою.

Простий рецепт, доступні інгредієнти, а результат - неймовірно смачна випічка, яка здивує навіть найвибагливіших гурманів. Як його приготувати, розповіли на порталі “Господинька”.

Інгредієнти:

• 4 яйця

• 120 г цукру

• 130 г борошна

• свіжа полуниця

• Для штрейзеля:

• 80 г вершкового масла

• 80 г цукру

• 120 г борошна

Спосіб приготування:

1. Розм'якшене вершкове масло розітріть з цукром до однорідної маси. Додайте борошно і перемішайте руками, щоб утворилась крихта.

2. Яйця з цукром збийте міксером до пишної піни. Поступово додайте борошно, перемішуючи ложкою до однорідного стану.

3. Форму для випічки (20х30 см) застеліть пергаментним папером. Вилийте тісто у форму, розрівняйте його.

4. Розкладіть по тісту свіжу полуницю, залишаючи трохи вільного місця по краях. Щедро посипте пиріг штрейзельною крихтою.

5. Розігрійте духовку до 180°C. Випікайте пиріг протягом 30-35 хвилин, або до золотистого кольору штрейзеля.

Дайте пирогу трохи охолонути у формі, потім акуратно перекладіть на тарілку. За бажанням, можна прикрасити пиріг свіжими ягодами, м'ятою або цукровою пудрою. Також ми ділились рецептом апетитного полуничного желе.