Хрусткі огірочки за 10 хвилин: секрет - у пакеті (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

рецепт малосольних огірків
Главред / Дуже смачні огірочки

Апетитні малосольні огірки

Ми ділились рецептом смачних огірків на зиму . Тепер розповідаємо, як приготувати моментальні малосольні огірочки, якими можна смакувати вже через 10 хвилин.

Рецептом поділились на nv.ua. Завдяки маринуванню в пакеті огірки просочуються ароматами буквально за кілька хвилин, а сама страва виходить неймовірно хрусткою та ароматною.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • Огірки - 1 кг

  • Оцет - 1-2 ст. л. (залежно від бажаного рівня кислоти)

  • Часник - ½ головки

  • Зелень (кріп, петрушка) - 3 ст. л.

  • Олія - 2 ст. л.

  • Сіль - ½ ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Огірки добре вимийте та розріжте кожен вздовж на 4 частини. Якщо шкірка огірків товста, її можна очистити. 

  2. Часник очистіть і подрібніть за допомогою преса або ножа. Зелень дрібно порубайте.

  3. В окремій ємності змішайте подрібнений часник, зелень, оцет, олію та сіль. Ретельно перемішайте до однорідної маси.

  4. Покладіть огірки в чистий та сухий целофановий пакет. Вилийте до них маринад і добре перемішайте, щоб огірки повністю ним просочилися.

  5. Закрийте пакет, добре його струсіть і поставте в холодильник на 10 хвилин. Через 10 хвилин дістаньте огірки з пакета і подавайте до столу.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Закуска виходить хрустка, апетитна і смачна. Також ми ділились рецептом апетитної закуски з кабачка.