Ідеальна рибка до святкового столу: м’ясо за цим рецептом буде ніжним та соковитим (РЕЦЕПТ)

Справжній делікатес дуже просто

Літо - сезон шашликів і грилю. Якщо святкуєте Трійцю на вулиці - зверніть увагу на наступний рецепт. Ми розповідали, як зберігати м’ясо в маринаді, однак, якщо хочеться чогось цікавішого, пропонуємо приготувати на вогні апетитну рибку.

Скумбрія на грилі - це чудова страва, яка готується швидко, просто і завжди виходить смачною. Цей рецепт не потребує багато інгредієнтів, а результат вас приємно здивує. Як її приготувати, розповіли на порталі “Сьогодні”.

Інгредієнти:

• 2 свіжоморожені скумбрії

• спеції для риби (до вашого смаку)

• сіль, перець

• сік одного лимона

Спосіб приготування:

1. Розморозьте рибу при кімнатній температурі, випатрайте, видаліть плавники та ретельно промийте під проточною водою. Просушіть серветками.

2. Натріть скумбрію сіллю та спеціями за вашим смаком. Збризніть соком лимона і залиште маринуватися на 10-15 хвилин.

3. Розігрійте гриль до середнього або сильного вогню. Ви можете використовувати як вугільний, так і газовий гриль.

4. Викладіть рибу на решітку гриля і запікайте протягом 10-15 хвилин, або до золотистого кольору та готовності. Періодично перевертайте скумбрію, щоб вона рівномірно просмажилася.

Готову скумбрію можна подавати з гарніром з овочів, свіжою зеленню, лимоном і улюбленим соусом. Також на Трійцю в святковому меню повинні бути млинці - ми розповідали, як вдало їх приготувати.