Літо на смак саме таке: як закрити на зиму компот, який замінить вам газованку з магазину (РЕЦЕПТ)

Чудовий компот із ревеню

Ми ділились рецептом чудового полуничного желе. Тепер розповідаємо, як закрити на зиму ароматний компот зі смаком літа.

Простий у приготуванні, він дарує неймовірно освіжаючий смак з кислинкою ревеню та цитрусовою ноткою апельсина. Можна просто пити, а можна й закрити на зиму. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”. 

Інгредієнти:

• 1 кг ревеню, нарізаного шматочками

• 3-4 кружечки апельсина

• 300 г цукру

• вода

Спосіб приготування:

1. Ревінь помийте, очистіть від шкірки та наріжте шматочками. Апельсин наріжте кружечками, видаліть кісточки.

2. Розкладіть ревінь по банках, заповнюючи їх приблизно на третину. Додайте до кожної банки 3-4 кружечки апельсина.

3. У каструлі закип'ятіть воду. Додайте цукор, перемішайте до повного розчинення.

4. Залийте гарячим сиропом банки з ревенем та апельсином доверху. Накрийте банки кришками і простерилізуйте на водяній бані протягом 15-20 хвилин.

5. Закатайте простерилізовані банки кришками. Переверніть банки дном вгору і залиште остигати при кімнатній температурі.

Зберігайте готовий компот у прохолодному місці. Також ми розповідали, як вдало заготувати на зиму зелень без заморожування.