Перевірений рецепт смажених пиріжечків з капустою: як у бабусі
Смажені пиріжки з капустою
Ми ділились рецептом апетитної запіканки з картоплі. Тепер розповідаємо, як посмажити апетитні пиріжечки з капустою, наче у бабусі.
Ці пиріжки стануть справжньою паличкою-виручалочкою, коли вам захочеться смачної та ситної домашньої випічки. Їх неймовірно легко та швидко готувати – за лічені хвилини з доступних інгредієнтів. А результат порадує вас та ваших близьких. Рецептом поділились на порталі “Доброта”.
Інгредієнти:
-
250 г пшеничного борошна
-
1 курячий жовток
-
125 мл кефіру
-
40 г сметани
-
1 ч. л. кристалічного цукру
-
по 1 г солі, соди та розпушувача
-
1 ст. л. соняшникової олії
Спосіб приготування:
-
Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури. У мисці з'єднайте борошно, жовток, кефір, сметану, цукор, сіль, соду та розпушувач.
-
Замісіть м'яке та еластичне тісто. Готове тісто загорніть у харчову плівку та залиште на 15 хвилин.
-
Розділіть тісто на порційні шматочки, сформуйте пиріжки з улюбленою начинкою. Розігрійте пательню з олією. Обсмажте пиріжки з обох боків до золотистої скоринки.
250 г пшеничного борошна
1 курячий жовток
125 мл кефіру
40 г сметани
1 ч. л. кристалічного цукру
по 1 г солі, соди та розпушувача
1 ст. л. соняшникової олії
-
Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури. У мисці з'єднайте борошно, жовток, кефір, сметану, цукор, сіль, соду та розпушувач.
-
Замісіть м'яке та еластичне тісто. Готове тісто загорніть у харчову плівку та залиште на 15 хвилин.
-
Розділіть тісто на порційні шматочки, сформуйте пиріжки з улюбленою начинкою. Розігрійте пательню з олією. Обсмажте пиріжки з обох боків до золотистої скоринки.
Пиріжки найкраще подавати зі сметаною або вашим улюбленим соусом. Також ми ділились рецептом апетитної кабачкової закуски.
