Кілька картоплин - і вечеря готова: зверніть увагу на цей рецепт

Апетитний картопляний пиріг

Ми розповідали, як смачно приготувати кабачки. Тепер ділимось рецептом апетитної страви з простих продуктів.

Цей пиріг надзвичайно просто готується, а виходить смачним і ситним. А завдяки простим інгредієнтам та легкій технології приготування, він стане вашим улюбленим рецептом. Рецептом поділились на порталі Pixelinform.

Інгредієнти:

• 500 г печериць

• 1 цибулина

• сіль та перець

• 500 г очищеної картоплі

• 3 яйця

• зелень за бажанням (петрушка, кріп)

• олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Наріжте печериці кубиками. Подрібніть цибулю. Розігрійте олію на сковороді.

2. Обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте до цибулі гриби та смажте, поки вони не стануть м'якими. Посоліть, поперчіть гриби.

3. Натріть очищену картоплю на крупній терці. Додайте до картоплі яйця, посоліть, поперчіть до смаку. Додайте подрібнену зелень (за бажанням). Добре перемішайте картопляну масу.

4. Розігрійте олію на сковороді. Викладіть половину картопляної маси на сковороду.

5. Розрівняйте картопляний шар. Викладіть на картоплю грибну начинку.

6. Покрийте начинку другою половиною картопляної маси. Розрівняйте картопляний шар.

7. Накрийте сковороду кришкою. Зменшіть вогонь до мінімального. Запікайте пиріг протягом 20-30 хвилин.

8. Зніміть кришку з сковороди. За допомогою тарілки переверніть пиріг на інший бік. Накрийте сковороду кришкою. Готуйте пиріг ще 15-20 хвилин.

Дайте пирогу трохи охолонути та наріжте на порційні шматки. Подавайте пиріг зі сметаною, йогуртом або вашим улюбленим соусом. Також ми ділились рецептом апетитної картопляної запіканки.