Кілька картоплин - і вечеря готова: зверніть увагу на цей рецепт
![рецепт смачного пирогі з картоплі та грибів що приготувати з картоплі](https://hochu.ua/static/content/thumbs/780x468/5/e5/7l7tmo---c5x3x50px50p--cdefb2f137c21f1dc86469f4ce18fe55.jpg)
Апетитний картопляний пиріг
Ми розповідали, як смачно приготувати кабачки . Тепер ділимось рецептом апетитної страви з простих продуктів.
Цей пиріг надзвичайно просто готується, а виходить смачним і ситним. А завдяки простим інгредієнтам та легкій технології приготування, він стане вашим улюбленим рецептом. Рецептом поділились на порталі Pixelinform.
Інгредієнти:
-
500 г печериць
-
1 цибулина
-
сіль та перець
-
500 г очищеної картоплі
-
3 яйця
-
зелень за бажанням (петрушка, кріп)
-
олія для смаження
Спосіб приготування:
-
Наріжте печериці кубиками. Подрібніть цибулю. Розігрійте олію на сковороді.
-
Обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте до цибулі гриби та смажте, поки вони не стануть м'якими. Посоліть, поперчіть гриби.
-
Натріть очищену картоплю на крупній терці. Додайте до картоплі яйця, посоліть, поперчіть до смаку. Додайте подрібнену зелень (за бажанням). Добре перемішайте картопляну масу.
-
Розігрійте олію на сковороді. Викладіть половину картопляної маси на сковороду.
-
Розрівняйте картопляний шар. Викладіть на картоплю грибну начинку.
-
Покрийте начинку другою половиною картопляної маси. Розрівняйте картопляний шар.
-
Накрийте сковороду кришкою. Зменшіть вогонь до мінімального. Запікайте пиріг протягом 20-30 хвилин.
-
Зніміть кришку з сковороди. За допомогою тарілки переверніть пиріг на інший бік. Накрийте сковороду кришкою. Готуйте пиріг ще 15-20 хвилин.
Дайте пирогу трохи охолонути та наріжте на порційні шматки. Подавайте пиріг зі сметаною, йогуртом або вашим улюбленим соусом. Також ми ділились рецептом апетитної картопляної запіканки.