Секрет цієї картоплі - у секретному інгредієнті: гарнір буде особливо ароматним та золотистим (РЕЦЕПТ)
![рецепт дуже смачної картоплі в духовці як зробити картоплю-гармошку](https://hochu.ua/static/content/thumbs/780x468/7/ff/xadeoe---c5x3x50px50p--519308b14d800d29c3746c0edb153ff7.jpg)
Такої картоплі ви ще не куштували
Ми ділились рецептом апетитного літнього крабового салату. Тепер розповідаємо, як можна особливо смачно запекти картоплю.
Така золотиста картопелька - ідеальний гарнір для сімейної вечері або дружніх посиденьок. Рецептом поділились на cookorama.net.
Інгредієнти:
-
Картопля - 500 г
-
Часник - 1 шт.
-
Паприка копчена мелена - 1 ч. л.
-
Перець чорний мелений, сіль - до смаку
-
Олія - 50 мл
-
Коріандр горошком - 1 ч. л.
-
Мед рідкий - 1 ст. л.
-
Петрушка свіжа - для подачі
Спосіб приготування:
-
Почистіть картоплю. Зробіть на кожній картоплині глибокі надрізи ножем, не дорізуючи до кінця.
-
Для маринаду в мисці змішайте олію, подрібнений часник, паприку, перець, коріандр і сіль. Додайте картоплю до маринаду і ретельно перемішайте, щоб кожен шматочок був вкритий сумішшю.
-
Викладіть картоплю на деко, застелене пергаментним папером. Запікайте в розігрітій до 180°C духовці протягом 60 хвилин, або до золотистої скоринки.
-
Для медової глазурі змішайте мед з чорним перцем. За 10 хвилин до готовності дістаньте картоплю з духовки, змастіть медовою глазур'ю і поверніть в духовку ще на 5 хвилин.
Готову картоплю посипте подрібненою петрушкою. Картопелька виходить апетитною, золотистою та ароматною. Вона стане ідеальним гарніром до м’яса на грилі - ми саме ділились особливо вдалим рецептом маринаду для шашлику.