Секрет цієї картоплі - у секретному інгредієнті: гарнір буде особливо ароматним та золотистим (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як зробити картоплю-гармошку
24 канал / Дуже смачна та ароматна картопелька

Такої картоплі ви ще не куштували

Ми ділились рецептом апетитного літнього крабового салату. Тепер розповідаємо, як можна особливо смачно запекти картоплю.

Така золотиста картопелька - ідеальний гарнір для сімейної вечері або дружніх посиденьок. Рецептом поділились на cookorama.net.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • Картопля - 500 г

  • Часник - 1 шт.

  • Паприка копчена мелена - 1 ч. л.

  • Перець чорний мелений, сіль - до смаку

  • Олія - 50 мл

  • Коріандр горошком - 1 ч. л.

  • Мед рідкий - 1 ст. л.

  • Петрушка свіжа - для подачі

Спосіб приготування:

  1. Почистіть картоплю. Зробіть на кожній картоплині глибокі надрізи ножем, не дорізуючи до кінця.

  2. Для маринаду в мисці змішайте олію, подрібнений часник, паприку, перець, коріандр і сіль. Додайте картоплю до маринаду і ретельно перемішайте, щоб кожен шматочок був вкритий сумішшю.

  3. Викладіть картоплю на деко, застелене пергаментним папером. Запікайте в розігрітій до 180°C духовці протягом 60 хвилин, або до золотистої скоринки.

  4. Для медової глазурі змішайте мед з чорним перцем. За 10 хвилин до готовності дістаньте картоплю з духовки, змастіть медовою глазур'ю і поверніть в духовку ще на 5 хвилин.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Готову картоплю посипте подрібненою петрушкою. Картопелька виходить апетитною, золотистою та ароматною. Вона стане ідеальним гарніром до м’яса на грилі - ми саме ділились особливо вдалим рецептом маринаду для шашлику.