Дуже ситно і дуже смачно

Ми розповідали, як приготувати літні деруни. Тепер ділимось рецептом страви, яка замінить вам котлети.

Мало хто знає, але оладки можна приготувати не лише солодкими. Як зробити їх із курки, розповідаємо на ProstoWay. Ця проста, але ситна страва стане чудовим обідом або вечерею для всієї родини.

Інгредієнти:

• 500 г курячого фаршу

• 2 яйця

• 1 цибулина

• 2 ст. л. сметани

• 2 ст. л. крохмалю

• 1 ч. л. солі

• 0,5 ч. л. чорного перцю

• 1 ч. л. сушеного часнику

• 1 ч. л. сушеної петрушки

• олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Подрібніть цибулю на тертці або в блендері. До курячого фаршу додайте терту цибулю, крохмаль, сметану, сушений часник, петрушку, сіль та перець. 

2. Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні.

3. Викладіть фарш на сковороду ложкою, формуючи оладки.

4. Обсмажте оладки з обох боків до золотистого кольору. Викладайте їх на серветку - щоб прибрати зайву олію.

Подавайте курячі оладки зі сметаною, зеленню, овочевим салатом або вашим улюбленим соусом. Також ми ділились рецептом смачного картопляного гарніру.