Нереально крутий маковий торт: збережіть рецепт на Медовий Спас, адже його можна навіть у піст!

Апетитний та ароматний маковий торт

Ми розповідали, які страви повинні стояти на святковому столі на Маковія. Тепер ділимось рецептом незвичайного макового торта.

Цей незвичайний маковий десерт з кокосовим кремом неодмінно здивує та порадує ваших близьких. А ще він не містить жодних тваринних компонентів, отже, його можна у піст. Рецептом поділились на порталі “ТСН”.

Інгредієнти:

• 1 склянка цукру

• 2 склянки води

• 0,5 склянки меду

• 2,5 склянки борошна

• 5 столових ложок олії

• 3 столові ложки маку

• цедра 1 лимона

• 2 столові ложки какао-порошку

• 10 г розпушувача

• 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю

Для крему:

• 4 столові ложки цукру

• 250 мл кокосового молока

• цукровий сироп або варення (до смаку)

Спосіб приготування:

1. Замочіть мак в окропі на 30 хвилин. Змішайте воду, цукор, мед та олію в каструлі.

2. Поступово додавайте просіяне борошно, постійно помішуючи. Розділіть тісто на три частини.

3. До першої частини тіста додайте мак, до другої - цедру лимона, до третьої - какао-порошок. Викладіть тісто ложкою по черзі у форму для випічки.

4. Випікайте торт протягом 60-70 хвилин при 180°C. Перевірте готовність зубочисткою.

5. У сотейнику змішайте кокосове молоко, цукор та кукурудзяний крохмаль. Поставте на вогонь і доведіть до загустіння, постійно помішуючи. Остудіть крем.

6. Розріжте готовий пиріг на 2 частини. Коли охолоне, просочіть кожну з них цукровим сиропом або варенням.

7. З крему і коржів сформуйте тортик. Залиште його в холодильнику для застигання на ніч.

Тортик виходить дуже смачний, ніжний та апетитний. Також ми ділились рецептом апетитної картоплі на свято.