Апетитна картопля на святковий стіл: оригінальний та дешевий рецепт (ВІДЕО)

Картопелька виходить золотиста, апетитна

Ми розповідали, як приготувати просту та дешеву запіканку. Однак коли йдеться про святковий гарнір, хочеться приготувати щось особливе. Пропонуємо бюджетний рецепт фаршированої картоплі.

Половинки мають хрустку апетитну скоринку та ніжні в середині. Копченості роблять страву ароматною та ситною. Рецептом поділилась кулінарна блогерка Лілія Цвіт.

Інгредієнти:

• картопля - 8 шт.

• морква - 2-3 шт.

• бекон - 200 г

• сир - 100 г 

• олія - 2-3 ст.л.

• сіль, спеції

Спосіб приготування:

1. Картоплю відварюємо в кожушку та охолоджуємо. Розрізаємо навпіл та виймаємо серединку, залишаючи від краю приблизно 1 сантиметр.

2. Для начинки бекон нарізаємо кубиками. Можна також взяти будь-які інші копченості.

3. Моркву натираємо на грубій тертці. Обсмажуємо бекон, додаємо натерту моркву. Тушкуємо до готовності.

4. Солимо, додаємо спеції. Викладаємо начинку у половинки картоплі.

5. Присипаємо натертим сиром і відправляємо все в духовку на 10-15 хвилин. Або готуємо до повного розплавлення сиру.

Картопля виходить смачна, золотиста і ароматна. Також ми розповідали, як приготувати літній олів’є без ковбаси.