Просто складіть все в пакет: найшвидший рецепт квашеної капусти

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як квасити капусту в пакеті
Завдяки пакету капуста кваситься дуже швидко. Фото: з відкритих джерел

Закуска ідеально кваситься і виходить смачною

Класична квашена капуста - це апетитна закуска, яка має чимало фанатів. Однак, якщо вам лінь чекати, поки вона закваситься, пропонуємо експрес-рецепт. Для цього вам знадобиться поліетиленовий пакетик.

Рецептом капусти в пакеті поділились на порталі “Школа Життя”. Через 48 годин її вже можна куштувати. На смак не відрізняється від звичайної.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • капуста – 1 кг;

  • морква – 1 шт.;

  • сіль – 1 столова ложка;

  • цукор 1 ст.л.

Спосіб приготування:

  1. Білокачанну капусту потрібно нашаткувати дрібною тонкою соломкою. Це роблять за допомогою ножа або спеціальної шатківниці.

  2. Капусту перекладаємо в окрему миску і відразу натираємо поверх неї свіжу моркву. Сиплемо цукор та сіль. 

  3. Ретельно переминаємо все руками. Овочі повинні пустити сік.

  4. Перекладаємо все в пакет. Щільно зав’язуємо пакет і відправляємо його в холодильник.

  5. Через 6 годин збовтуємо вміст пакетика. Повторюємо кожні 6 годин і знову кладемо в холодильник.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Через 48 годин її можна куштувати і смакувати. Також ми розповідали, як приготувати ароматний і апетитний томатний соус.