Дуже вдалий рецепт картоплі: варто тільки спробувати - і ви закохаєтесь в нього назавжди (РЕЦЕПТ)

Апетитна картопля по-селянськи

Страви з картоплі - важлива частина українського меню. Ми розповідали, як приготувати апетитні м’ясні деруни. Тепер ділимось рецептом апетитної та ароматної картоплі.

Картопля по-селянськи - це класика. На Ukr.Media розповіли, як приготувати її особливо смачно - з часниковою пастою. Варто тільки спробувати - і ви не будете готувати картоплю інакше.

Інгредієнти:

• Картопля (дрібна)

• Сіль

• Спеції (паприка, чорний перець, орегано) - до смаку

• Олія

• Суміш для темпури або панірувальні сухарі

• Часник – 1 головка

• Зелень (петрушка, кріп)

• Вершкове масло

Спосіб приготування:

1. Картоплю ретельно помийте, обсушіть паперовими рушниками. Змішайте картоплю із сіллю, спеціями та олією. Потім обваляйте в суміші для темпури або панірувальних сухарях.

2. Розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть картоплю разом з цілою головкою часнику на деко. Запікайте до готовності (час залежатиме від розміру картоплі).

3. Очистіть запечений часник, додайте дрібно нарізану зелень та розм'якшене вершкове масло. Розтовчіть все у пюре.

Викладіть запечену картоплю на тарілку, полийте часниковою пастою і подавайте до столу. Також ми розповідали, як приготувати оригінальну закуску з картоплі.