Для найсмачніших сирників не потрібне борошно: один дешевий продукт зробить їх неймовірно ароматними (РЕЦЕПТ)

Чудові яблучні сирники

Смачні рецепти можуть бути дуже простими. Ми розповідали, як приготувати апетитну фаршировану картоплю на вечерю. Тепер ділимось рецептом дуже смачних та ароматних сирників. 

Як бонус ці сирники готуються без борошна, а особливого аромату їм додають яблука у складі. Рецептом поділились на порталі “1 хвилина”.

Інгредієнти:

• Яйце — 1 штука (або жовток)

• Цукор — 2 столові ложки

• Манка — 2,5 столові ложки. (50 г)

• Ванільний цукор — 1 пакетик

• Сіль — щіпка

• Яблука — 200-300 г (1,5-2 середні яблука м’яких сортів)

• Борошно — 2 столові ложки (для обсипання сирників)

• Рослинна олія — для смаження

• Кориця або родзинки — за бажанням

Спосіб приготування

1. Змішуємо сир з яйцем (або лише з жовтком) до однорідної маси. Додаємо до маси цукор, ванільний цукор та дрібку солі. 

2. Кладемо манку, на цьому ж етапі - родзинки. Перемішуємо та додаємо натерті на тертці яблука, з яких відтиснули зайвий сік.

3. На цьому етапі руки присипаємо борошном. З тіста формуємо “ковбаску” товщиною 3-4 см та нарізаємо її на сирники. 

4. Обсмажуємо сирники на олії з обох боків до золотистої скоринки. Це займе приблизно по 3-4 хвилини на кожну сторону. Після цього накрийте кришкою та на мінімальному вогні потоміть ще 7 хвилин.

Найкраще подавати їх гарячими, зі сметаною, медом, варенням чи згущеним молоком. А для солоних страв найсмачнішим соусом буде “майонез” на основі сметани.