Спробуйте цей яскравий салат - і він стане вашим улюбленим: ситний наїдок на кожен день (РЕЦЕПТ)

Смачний салат із червоної капусти

Цікаві салати вже давно виокремились у окрему сторінку кулінарії. Якщо ви вже готували закуску “Наталка”, і шукаєте щось не менш смачне, але повсякденне, зверніть увагу на наступний рецепт.

Цей салат із червоної капусти та курки виходить яскравим, ситним та смачним. Він хрусткий і дуже красивий. Рецептом поділились на порталі “Порадниця”.

Інгредієнти:

• половина головки червоної капусти

• 1 середнє куряче філе

• половина банки консервованої кукурудзи

• 1 маленька червона цибулина

• пучечок зеленої цибулі

• 0,5 чайної ложки паприки

• 0,5 чайної ложки сухого часнику

• 0,5 чайної ложки солі

• олія

• 2 столові ложки майонезу

• 3 столові ложки густої сметани

• сіль

• чорний мелений перець

Спосіб приготування:

1. Курку розрізаємо вздовж на пласкі половинки. Натирає сумішшю солі, часнику та паприки та залишаємо на 30 хвилин. 

2. Обсмажуємо в олії на сильному вогні. Готуємо до апетитної скоринки та повної готовності. Коли охолоне, нарізаємо кубиками чи тонкими пластинками.

3. Капусту шаткуємо, солимо та розминаємо руками. Цибулину нарізаємо тонкими чвертькільцями. 

4. Додаємо до салату курку та кукурудзу, а також дрібно посічену зелену цибулю. Для соусу змішуємо сметану та майонез, солимо та перчимо. Заправляємо салат.

Це надзвичайно смачно, чудовий варіант щоденного перекусу. Також ми розповідали, як приготувати смачний снек з картоплі.