Якщо вдома є одне яйце і трохи борошна: просте ароматне печиво (РЕЦЕПТ)
Воно виходить недорогим та смачним
Якщо хочеться чогось до чаю – не обов'язково бігти до магазину. Ми ділилися рецептом смачного шоколадного пирога. Тепер розповідаємо, як приготувати ароматне пісочне печиво “з нічого”.
Це в міру солодке розсипчасте печиво з ароматом цитрусу готується просто. Його рецептом поділились на порталі “Порадниця”. З наведеної кількості продуктів виходить 20 штук.
Інгредієнти:
-
1 середнє яйце
-
90 г цукру
-
100 мл олії
-
180-200 г борошна
-
0,5 чайної ложки розпушувача
-
дрібка ваніліну
-
дрібка солі
-
цедра 1 лимона
Спосіб приготування:
-
У миску розбиваємо яйце. Додаємо цукор, ваніль та сіль. Також додаємо цедру.
-
Все ретельно розтираємо до однорідності. Вливаємо олію та розмішуємо.
-
Всипаємо частину муки, змішаної з розпушувачем, вмішуємо. Так поступово вводимо муку, що залишилося, та замішуємо тісто.
-
Воно має добре тримати форму, не липнути до рук. Робимо з нього кулю та залишаємо під рушничком або плівкою на 15 хвилин.
-
Тісто розкочуємо. Розрізаємо на 20 рівних шматочків, кожному з яких надаємо округлої форми. Викладаємо на деко, застелене пергаментом.
-
Трохи сплющуємо його. За допомогою молоточка для м'яса можна при бажанні нанести візерунок зубчастим боком, трохи натискаючи на печиво.
-
Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці близько 10–15 хвилин. Печемо до легкої золотавості.
Це чудовий варіант домашніх ласощів до кави чи чаю. Також ми ділилися рецептом смачних трубочок з лаваша – на випадок, якщо потрібно серйозніше перекусити.