Ніхто не здогадається, з чого ці котлети: розкішний рецепт, дуже дешево і смачно

Апетитні котлетки з квашеної капусти

Квашена капуста - заготівля №1 в наших широтах. Ми ділились класичним її рецептом. Та чи знаєте ви, що із неї можна готувати котлети?

Ця страва виходить повітряною та дуже смачною. Її можна їсти як холодними, так і гарячими. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.

Інгредієнти:

• квашена капуста – 300 г

• крупа манна – 50 г

• куряче яйце – 2 шт

• цибуля – 1 шт

• 0,5 ст. л. цукру

• 0,5 ч. л. соди

Спосіб приготування:

1. Квашену капусту промиваємо кип’яченою охолодженою водою. Ретельно віджимаємо від зайвої рідини.

2. Манну крупу з’єднуємо з яйцями. Залишаємо на столі хвилин на 10-15, щоб за цей час манка набрякла. 

3. Змішуємо капусту та манку. Також додаємо дрібно нарізану цибулю, цукор та соду.

4. Вологими руками формуємо котлети. Смажимо їх на олії до рум’яної скоринки. 

Вони виходять надзвичайно смачними. Також ми розповідали, як приготувати смачні трубочки з лаваша.