Цей вафельний торт гості точно запам’ятають: м’ясна закуска дуже просто та швидко (РЕЦЕПТ)

Вафельний торт, але без згущівки

Солодкі вафельні торти нікого не дивують. Саме тому пропонуємо вам приготувати м’ясний. Ми розповідали, як смачно подати оселедець. Тепер ділимось рецептом ситної закуски з фаршу.

Ця страва не потребує тривалих приготувань, але радує апетитною скоринкою та соковитою начинкою. Рецептом поділились на порталі “1 хвилина”.

Інгредієнти:

• 700 г курячого фаршу

• 1 середня морквина

• 2 середні цибулини

• 2 яйця

• сіль, перець і приправа карі (додавайте на смак)

• 5 вафельних коржів

Для заливки:

• 5 столових ложок сметани

• 1 яйце

• 1 столова ложка подрібненої петрушки

• 100 г твердого сиру

Спосіб приготування:

1. Блендером перебиваємо курячий фарш разом із морквою та цибулею. У однорідну, гладку начинку додаємо яйця, сіль, перець і карі.

2. Заздалегідь розігріваємо духовку на 180 °C. Роз’ємну круглу форму застеляємо пергаментом, на дно викладаємо перший вафельний корж і рівномірно змащуємо м’ясною масою. 

3. Так викладаємо шари, чергуючи вафлі та м’ясо. Останній шар заливаємо підготовленою заливкою зі сметани, збитого яйця та зелені. 

4. Випікаємо торт 35 хвилин. Після цього посипаємо його натертим твердим сиром і запікаємо його ще 10 хвилин.

Готову страву можна подавати гарячою. Її зручно нарізати, як звичайний торт. Також ми розповідали, як приготувати дуже смачну буженину.