Апетитна рибка: диво-маринад, їсти можна вже за три години (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як засолити рибу вдома
Рецепт дуже смачної скумбрії. Фото: comfy.ua

Простий рецепт маринованої скумбрії

Ми розповідали, як смачно засолити лосося. Тепер ділимось рецептом апетитного маринаду для маринованої скумбрії. З ним рибку можна їсти вже за дві години.

Засолити скумбрію вдома простіше, ніж ви думаєте, а результат вас приємно здивує. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Скумбрія – 4 шт.

  • Цибуля – 2 шт.

  • Сіль – 2 ч. л.

  • Цукор – 1,5 ч. л.

  • Прованські трави – 1 ч. л.

  • Чорний перець – 0,5 ч. л.

  • Лавровий лист – 2 шт.

  • Гвоздика – 2 бутони

Спосіб приготування:

Очистіть скумбрію, видаліть нутрощі і кістки. Наріжте на порційні шматочки.

Змішайте сіль, цукор, прованські трави, чорний перець і подрібнену гвоздику. На дно банки покладіть шар цибулі, потім шар риби і присипте сумішшю спецій. Повторіть шари до закінчення продуктів.

Закрийте банку і поставте в холодильник на 2 години. Через годину переверніть банку.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Готову скумбрію дуже смачно подавати з цибулею, картоплею або житнім хлібом. Також ми розповідали, як смачно приготувати минтай на обід.