Беремо дешеву крупу й готуємо диво-сніданок на всю сім’ю: чудовий рецепт

Пишні і смачні оладки

Українська кухня багата на рецепти з тіста. Ми розповідали, як приготувати апетитні бендерики з м’ясом. Тепер ділимось рецептом ніжних та пишних пшоняних оладок.

Цей ароматний і ситний сніданок здатний перенести нас у дитинство. Давайте приготуємо разом пшоняні оладки за старовинним рецептом. Як їх приготувати, розповіли на порталі “1 хвилина”.

Інгредієнти:

• Пшоно - 4 ст. л.

• Тепла вода - 1 скл.

• Молоко - 2 скл.

• Вершкове масло - 1 ст. л.

• Яйця - 2 шт.

• Цукор - 2 ст. л.

• Сухі дріжджі - 1 ч. л.

• Борошно - 1 скл.

Спосіб приготування:

1. Промиваємо пшоно до прозорої води, варимо в молоці з водою до готовності. Додаємо вершкове масло та залишаємо до охолодження.

2. Збиваємо яйця з цукром до пишної маси. Змішуємо пшоняну кашу з яйцями, додаємо дріжджі та борошно. Залишаємо тісто підходити.

3. Розігріваємо сковороду з олією та викладаємо на її поверхню тісто ложкою. Смажимо оладки з двох сторін до золотистої скоринки.

Подавайте оладки зі сметаною, варенням або медом. Також ми розповідали, як приготувати ніжну шарлотку на сковороді.