Ніхто не повірить, що це десерт: італійська бабуся розповіла, як приготувати неймовірну смакоту (ВІДЕО)

Апетитна шоколадна салямі

Домашні десерти можуть бути простими, але розкішними. Ми розповідали, як закрити на зиму гарбуз так, щоб він був на смак як манго. Тепер ділимось рецептом апетитної шоколадної ковбаси. 

Кулінарна блогерка з Італії під ніком mynonnafina, яка ділиться рецептами своєї бабусі, розповіла, як приготувати шоколадну салямі. Рецепт дуже простий, а десерт виходить просто розкішний. До того ж, він схожий на справжню ковбасу, тож ваші гості можуть і не повірити, що це десерт.

Інгредієнти:

• 200 г чорного шоколаду

• 100 г несолоного вершкового масла, розм'якшеного

• 100 г звичайного печива, поламаного на шматочки

• 80 г подрібнених фісташок

• 50 г какао-порошку, просіяного

• 100 г цукрової пудри, просіяної

• трохи лікеру 

• 1 чайна ложка ванільної есенції

• дрібка солі

• цукрова пудра, для посипання

Спосіб приготування:

1. Звичайне печиво подрібніть на маленькі шматочки. Можна скористатися блендером, але не розтирайте на крихту. 

2. Розтопіть темний шоколад. Відкладіть в сторону на деякий час.

3. Розм'якшене масло, цукрову пудру, ванільну есенцію і лікер збийте до однорідності та додайте дрібку солі. Влийте розтоплений шоколад і перемішайте.

4. Додайте подрібнене печиво, фісташки та какао-порошок і перемішайте. Сформуйте ковбаску за допомогою паперу для випічки або харчової плівки та загорніть. Поставте в холодильник на 4 години

Перед подачею залишиться лише посипати ковбаску цукровою пудрою. Також ми розповідали, як приготувати простий яблучний тортик.