Замість хліба приготуйте ці апетитні коржики на сковороді: вони неймовірно смачні (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як готувати коржики
Апетитні і ніжні коржики замість хліба. Фото: shuba

Прості, але вдалі коржики

Прості і вдалі рецепти завжди стануть у пригоді. Ми ділились рецептом різдвяних кексів. Тепер розповімо, як приготувати дуже смачні коржики на сковороді. 

Вони просто готуються і можуть замінити вам хліб. Такі коржики можна їсти яз із солоним, так і з солодким. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Кефір – 0,5 л (будь-якої жирності)

  • Сода – 1 ч. л.

  • Яйце – 1 шт.

  • Соняшникова олія – 2 ст. л.

  • Борошно – 500-550 г

  • Сіль – дрібка

Спосіб приготування:

  1. Налийте кефір у глибоку миску. Додайте соду, перемішайте і залиште на кілька хвилин. Потім додайте яйце, дрібку солі та олію. 

  2. Ретельно перемішайте до однорідності. Просійте борошно через сито, перемішуючи тісто спочатку ложкою, а потім руками. Тісто повинне бути трохи липким, але не дуже рідким.

  3. Залиште його на 10-15 хвилин. Після цього розділіть тісто на 8-9 рівних частин. Кожен шматочок обкатайте у кулю. Кожну із них розкатайте в коржик завтовшки приблизно з мізинець. 

  4. Розігрійте сковороду з олією. Смажте коржики з обох боків до золотистого на середньому вогні. 

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Готові коржики викладайте на паперові серветки - щоб прибрати зайвий жир. Також ми розповідали, як приготувати дуже апетитні деруни.