Якщо є квашена капуста - приготуйте цю розкішну лемківську страву: ситний перекус (РЕЦЕПТ)
Фучики – це надзвичайно смачно
Українська кухня дуже багатогранна та апетитна. Ми ділились рецептом чудових бендериків з м’ясом. Тепер розповімо, як приготувати страву, яка є справжньою спадщиною лемківської кухні.
Ці смачні оладки з квашеної капусти мають багату історію. Вони смачні та ситні. Рецептом поділились на порталі “Одна хвилина”.
Інгредієнти:
-
Борошно – 250 г
-
Молоко – 250 мл
-
Квашена капуста – 250 г
-
Цибуля – 1 шт.
-
Яйця – 3 шт.
-
Сода – 1/3 ч. л.
-
Сіль, перець – до смаку
Спосіб приготування:
-
Змішайте борошно, яйця, молоко, сіль, перець і соду до однорідної консистенції. Відставте на деякий час.
-
Дрібно наріжте цибулю і квашену капусту. Додайте їх до тіста і добре перемішайте.
-
Розігрійте сковороду з олією. Викладайте тісто ложкою і смажте фучики з обох боків до золотистої скоринки.
Готові фучки викладіть на паперові серветки, щоб увібрався зайвий жир. Подавати їх найсмачніше зі сметаною. Також ми ділились рецептом економного пирога з варенням.
