Якщо є трохи кефіру, приготуйте ці найшвидші пиріжки: простий рецепт

Ситна смакота дуже просто

Смачні страви можуть бути дуже швидкими. Ми ділились рецептом чудового салату з крабовими паличками. Тепер розповімо, як приготувати дуже смачні та швидкі пиріжки з капустою.

Хто сказав, що смачні пиріжки мають готуватися годинами? Рецепт, яким поділились на порталі “Добрі новини”, доведе, що смачну випічку можна приготувати швидко і просто.

Інгредієнти:

• Кефір – 200 мл;

• Яйце – 1 шт.;

• Борошно – 330 г;

• Сіль – 0,5 ч. л.;

• Цукор – 1 ст. л.;

• Сода – 1 ч. л.;

• Рослинна олія – 1 ст. л.

Для начинки:

• Капуста білокачанна – 350 г;

• Цибуля – 1 шт.;

• Морква – 1 шт.;

• Рослинна олія – 2 ст. л.;

• Сіль – до смаку;

• Сушений кріп – за бажанням.

Спосіб приготування:

1. Всі овочі потрібно нарізати дрібно. За бажанням моркву можна натерти. Обсмажте цибулю з морквою, додайте капусту і тушкуйте до готовності.

2. Поки начинка холоне, замішуємо тісто. Змішуємо всі інгредієнти для нього та замішуємо м’яке, не липке. Даємо постояти 15-20 хвилин.

3. Тісто ділимо на однакові кульки. Розтягуючи або розкочуючи, потрібно зробити з них пласкі “млинчики” Сформуйте пиріжки, начинивши їх капустою.

4. Смажте на розпеченій сковороді до золотистої скоринки з обох боків. Викладайте на паперові серветки - щоб прибрати зайвий жир.

Пиріжки виходять дуже м’якенькі, а начинка - соковита і апетитна. Якщо ж ви шукаєте вдалий рецепт закуски на святковий стіл, зверніть увагу на ці різдвяні шапочки.