Краще, ніж цукерки: як приготувати “рафаелло” так, щоб гості змели його зі столу (ВІДЕО)

“Рафаелло” до новорічного столу

На святковий стіл хочеться ставити смачні та красиві закуски. Ми розповідали, як розкішно засолити лосося. Тепер ділимось рецептом смачних “рафаелок” з крабових паличок.

Це так смачно, що гості точно зметуть їх зі столу першими. Рецептом поділилась у своєму відео кулінарна блогерка Юлія Сенич.

Інгредієнти:

• яйця - 3 шт

• крабові палички - 200 г

• твердий сир/плавлений сир - 200 г

• часник - 3 зубчика

• майонез/вершковий крем-сир - 100 г

• сіль та перець - до смаку

Спосіб приготування:

1. Яйця відварюємо накруто. Чекаємо, поки охолонуть та чистимо їх від шкаралупи. Крабові палички розморожуємо, якщо вони заморожені.

2. Сир натираємо. Часник подрібнюємо будь-яким зручним чином.

3. Відварені яйця натираємо на дрібній терці. Туди додаємо натертий сир, часник і приправляємо майонезом або вершковим сиром. 

4. Солимо та перчимо до смаку, ретельно перемішуємо. Окремо натираємо на дрібній терці крабові палички. Формуємо з основи кульки і обвалюємо в натертих крабових паличках.

Закуску краще подавати одразу - так вона буде смачніша. Також ми розповідали, як зробити розкішний десерт із мандаринів.