Хрусткий люксовий салатик: спробуйте - і будете готувати щодня (РЕЦЕПТ)

Салатик з пекінською капустою і куркою

Ми розповідали, як приготувати “Олів’є” без ковбаси. Тепер ділимось рецептом апетитного салатика з куркою, який можна готувати як на щодень, так і ставити до святкового столу.

Поєднання свіжої, хрусткої капусти, ніжного курячого філе та соковитого огірка робить його особливо смачним та освіжаючим. Рецептом поділились на порталі ukr.media.

Інгредієнти:

• Пекінська капуста – 300 г

• Куряче філе – 300 г

• Свіжий огірок – 1 шт.

• Курячі яйця – 4 шт.

• Зелена цибуля – 1 пучок

• Майонез – до смаку

• Сіль та чорний перець – до смаку

Спосіб приготування:

1. Відваріть куряче філе в підсоленій воді до готовності. Зваріть яйця круто (після закипання води варіть 8-10 хвилин). Охолодіть їх під холодною водою, щоб легше було чистити.

2. Тонко нашаткуйте пекінську капусту. Дрібно наріжте зелену цибулю. Наріжте огірок тонкою соломкою або кубиками, за бажанням можна попередньо зняти шкірку.

3. Куряче філе, яке встигло охолонути, наріжте кубиками середнього розміру. Яйця без шкаралупи також наріжте кубиками.

4. У великій мисці з'єднайте нарізані капусту, огірок, цибулю, куряче філе та яйця. До смаку посоліть, поперчіть. Заправте майонезом та ретельно перемішайте.

Салат можна куштувати одразу після приготування. Також ми ділились рецептом апетитного перекусу з креветками.