Просто вилийте тісто на пергамент: рецепт розкішного фінського десерту (ВІДЕО)

Чудовий кокосовий рулет

Для смачних десертів не обов’язково тратити весь свій вільний час. Ми ділились рецептом ніжного пудингу з сухого хліба. Тепер розповімо, як приготувати фінський десерт “Баунті”.

Цей рулет-млинець готується надзвичайно легко і просто, а смак - неперевершений. Рецептом поділилась кулінарна блогерка Альона Карпюк. Її десерт з кокосовим смаком, та начинки можна міняти залежно від вашого бажання.

Інгредієнти:

• 4-5 яєць

• 1 столова ложка цукру

• дрібка солі

• 180 г борошна

• 330 мл молока

• 30 г розтопленого масла

• кокосовий топінг 

• кокосова стружка

Спосіб приготування:

1. В миску вибиваємо яйця, додаємо цукор, дрібку солі та перемішуємо. Вливаємо половину теплого молока.

2. Всипаємо 180 г борошно та ретельно все перемішуємо, щоб не було грудочок. Виливаємо решту молока.

3. Змішуємо та додаємо 30 г розтопленого масла. Все перемішуємо та відставляємо на 10 хв.

4. Тісто виливаємо на деко, застелене пергаментом. Ставимо в заздалегідь розігріту духовку на 30 хвилин при температурі 190 градусів.

5. Млинець дістаємо, охолоджуємо і змащуємо кокосовим топінгом і посипаємо кокосовою стружкою. Замотуємо в рулет, нарізаємо і насолоджуємось. 

Це неймовірно смачно. Ідеальний варіант до кави чи чаю. Також  ми ділились рецептом ніжної пана-коти.