Якщо в холодильнику є гриби, більшого для вечері не потрібно: блогерка показала розкішну страву (ВІДЕО)

Запечені гливи з соусом

Прості рецепти з одним основним інгредієнтом - це база світової кухні. Ми ділились рецептом десерту з яблук. Тепер розповімо, як приготувати моностраву з запечених глив.

Як спекти їх і розкішно подати з перцевим соусом, розповіла кулінарна блогерка Ольга Рябенко. В своєму інстаграмі вона поділились відеорецептом.

Інгредієнти:

• Гриби гливи - 400 г

• Соєвий соус - 2 ст. л.

• Олія - 60 мл

• Сушений часник - 1 ч. л.

Для соусу:

• Чорний перець горошком - 1/2 ч. л.

• Цибуля - 1 шт

• Масло - 40 г

• Сушений часник - 1/2 ч. л.

• Соєвий соус - 1 ст. л.

• Вода - 100 мл

• Вершки 33% - 100 мл

• Перець мелений - 1/4 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Зачистити гриби. Для маринаду змішати соєвий соус та ароматну олію, сушений часник.

2. Ретельно змастити гриби маринадом силіконовим пензликом гриби. Поставити запікатися в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин.

3. Тим часом взятись за соус. На сухій сковорідці прогріти перець горошком. Додати масло та цибулю. Смажити до готовності цибулі.

4. Влити у майбутню підливу соєвий соус та воду. Додати часник та перець. Тушкувати 10 хвилин, помішуючи.

5. Зробити мінімальний вогонь та додати вершки, інтенсивно змішувати 30 секунд. Готові гриби полити соусом.

Це дуже ароматно та апетитно. Авторка відео подала грибочки з ніжним картопляним пюре. До речі, ми ділились вдалим рецептом.