Бюджетна смакота з минулого: як приготувати вафлі з фаршем (РЕЦЕПТ)

Вафлі з соковитою м’ясною начинкою

Ми розповідали, як приготувати цікаву страву - запечені гливи з пікантним соусом. Тепер ділимось рецептом смачної страви з минулого - апетитних вафель з соковитою м’ясною начинкою.

Це бюджетна і дуже смачна страва, яку часто готували в минулому. Для неї знадобляться готові вафельні листи, які легко знайти в будь-якому магазині, та фарш. Рецептом поділились на порталі shuba.

Інгредієнти:

• Вафлі - 100 г

• М’ясний фарш - 500 г

• Цибуля - 1 шт.

• Сіль, перець - до смаку

• Приправа до фаршу - 10 г

• Олія соняшникова 

• Яйця курячі - 3 шт.

• Борошно пшеничне - 80 г

• Молоко - 120 мл

Спосіб приготування:

1. Перш за все, змішайте фарш з натертою цибулею та спеціями. Розподіліть його тонким шаром на половині вафельних листів.

2. М’ясну начинку накрийте іншими листами і наріжте на трикутники. Відкладіть трикутники на кілька хвилин.

3. Для кляру збийте яйця, молоко та борошно в окремій мисочці. Трикутнички обваляйте в клярі та обсмажте на олії. Смажте їх до золотистого кольору з обох боків.

Такі трикутнички можна приготувати на перекус і навіть до святкового столу. Також ми розповідали, як смачно замаринувати скумбрію.