Як приготувати шикарну страву з картоплі: ароматний рецепт на кожен день (ВІДЕО)

Як смачно приготувати картоплю

Картопля - це чудовий овоч, з якого можна приготувати повноцінну страву. Ми розповідали, як приготувати найніжніше картопляне пюре. Тепер ділимось рецептом апетитної тушкованої картопельки з грибами.

У кулінарному блозі anastasia_zhakulina розповіли, як приготувати цю шикарну картоплю. Вершки та гриби - це неймовірне поєднання, і у цій страві воно розкривається повною мірою.

Інгредієнти:

• Дрібна картопля - 600 г;

• Цибуля - 1 велика штука;

• Печериці - 500 г;

• Сушені гриби;

• Вершки 15% - 300 мл;

• Борошно - 1,5 ст. л.;

• Топлене масло, сіль, чорний перець, прованські трави, лавровий лист;

• Свіжа зелень 

Спосіб приготування:

1. Картоплю очистити від шкірки та залити водою. Додати сіль та лавровий лист і відварити до повної готовності

2. В каструлі обсмажуємо на топленому маслі цибулю до золотистості. Після цього додаємо нарізані гриби і спеції.

3. До обсмажених грибів та цибулі додаємо готову картоплю. Все заливаємо вершками, додаємо трохи борошно та перемішуємо. 0

4. Накриваємо кришкою і тушкуємо все разом хвилин 20 на середньому вогні. В кінці додаємо свіжу зелень.

Рецепт простий, але результат - просто неперевершений. Також ми розповідали, чого не варто робити з картоплею перед приготуванням.