Ефектний салат замість набридлої "Шуби": дуже красивий “Смугастик” до вашого столу (РЕЦЕПТ)

Чудовий салат з оселедцем

З оселедцем можна приготувати чимало смачних страв. Ми ділились рецептом апетитних кульок з картоплею. Тепер розповімо, як приготувати апетитний салат “Смугастик”.

Знадобляться звичайні сезонні інгредієнти, але страва виходить яскравою та ефектною. Рецептом поділились на порталі poradnica.com.ua.

Інгредієнти:

• 250 г філе солоного оселедця

• 2 середні буряки

• 2 середні картоплини

• 1 середнє кисло-солодке яблуко

• 1 середня цибулина

• 3 середні солоні огірки

• 4 столові ложки майонезу

• сіль

• чорний мелений перець

• 2 столові ложки лимонного соку

• 1 чайна ложка цукру

• 2 столові ложки олії

• зелень

• горошок для оздоблення

Спосіб приготування:

1. Буряк і картоплю загортаємо у фольгу та запікаємо до готовності. Коли охолоне, буряк нарізаємо дрібними кубиками.

2. Викладаємо буряк в окрему миску та поливаємо його 1 столовою ложкою лимонного соку. Додаємо цукор, до смаку солимо та перчимо. Також скроплюємо олією та перемішуємо.

3. Оселедець, огірки, цибулину та картоплю нарізаємо дрібними кубиками. Яблуко чистимо та нарізаємо дрібними кубиками, скроплюємо 1 столовою ложкою соку лимона.

4. Викладаємо картоплю, оселедець, цибулю та яблуко у велику миску. Додаємо також кубики огірка, перемішуємо. 

5. Викладаємо салат на плаский таріль і робимо у ньому поперечні глибокі рівчаки. У заглиблення викладаємо підготовлений буряк та прикрашаємо горошком.

Рецепт простий, але страва виходить дуже ефектною і смачною. Також ми розповідали, як приготувати “Шубу” у вигляді рулета.