Якщо залишився гарбуз, приготуйте цю яскраву страву: дешево і смачно (РЕЦЕПТ)

Салат із гарбузом, яйцями та часником

Прості страви, які використовують доступні та бюджетні інгредієнти можуть бути дуже смачними. Ми розповідали, як приготувати смачний заливний пиріг з капустою. Тепер ділимось рецептом апетитного салату.

Обов’язково приготуйте його, якщо у вас залишився гарбуз. Він свіжий, смачний та дуже яскравий. Рецептом поділились на порталі “Порадниця”.

Інгредієнти:

• 300 г м’якоті гарбуза

• 3 варені яйця

• 2–3 зубчики часнику

• 60 г густої сметани

• 50 г волоських горіхів

• сіль

• чорний мелений перець

Спосіб приготування:

1. Яйця відварюємо накруто. Охолоджуємо їх та чистимо від шкаралупи та натираємо на крупній тертці. 

2. Гарбуз натираємо на середній тертці. Горішки потрібно підсушити на сухій сковороді, подрібнити ножем на шматочки або просто потовкти.

3. Для соусу у сметану вичавлюємо часник, солимо та перчимо. Перемішуємо.

4. Викладаємо в салатник гарбуз, яйця і горішки. Заправляємо соусом та перемішуємо.

Такий салат чудово урізноманітнить зимове меню. Також ми ділились рецептом апетитних лінивих дерунів.