Смачна ідея для романтичного побачення на День Валентина: легка піца (ВІДЕО)

Вечір побачення з піцою

На день всіх закоханих хочеться потішити найближчу людину смачненьким. Ми розповідали, як приготувати вдома Дубайську шоколадку. Тепер ділимось рецептом смачної піци.

Такі піци-серденька - чудова ідея для вечірнього побачення на День Валентина. Рецептом поділилась кулінарна блогерка під ніком valeria.matrokhina.

Інгредієнти:

• Борошно - 400 г

• Сухі дріжджі - 7 г

• Сіль - 1 ч. л.

• Цукор - 1 ч. л.

• Вода - 225 мл

• Оливкова олія - 2 ст. л.

• Манка - 2 ст. л. для розкочування

Для начинки:

• Томатний соус для піци 

• Сир Моцарела - звичайна та в розсолі

• Ковбаса - 2 види тонко нарізаної

• Свіжий базилік

Спосіб приготування:

1. В мисці поєднуємо просіяне борошно, сіль, цукор та сухі дріжджі. Робимо заглиблення, вливаємо воду, олію і замішуємо тісто до однорідної консистенції, спочатку в мисці, а потім на поверхні.

2. Перекладаємо кульку тіста назад в миску, накриваємо плівкою і даємо відпочити, поки готуємо начинку. Тісто ділимо на 2 частини, викладемо на пергамент.

3. Присипаємо манкою і формуємо сердечко з бортиками. Робимо тісто достатньо тоненьким, бо воно добре підіймається. 

4. Поливаємо тісто оливкою олією, викладаємо томатний соус, терту Моцарелу та сердечка з ковбаси та моцарели в розсолі. Перекладаємо на деко і випікаємо в духовці при 160-170 градусах приблизно 20 хвилин.

При подачі прикрашаємо нашу піцу свіжим базиліком. Також ми ділились рецептом апетитної пасти “Карбонара”.