Солодке зізнання: як приготувати романтичні печивка з передбаченнями (ВІДЕО)

Красиве печиво на День Валентина

Скоро День Валентина. Щоб потішити кохану людину, приготуйте щось смачненьке. Ми ділились рецептом Дубайської шоколадки. Тепер розповімо, як приготувати китайські печива з передбаченнями.

Замість передбачення туди можна вкласти романтичне зізнання. Рецептом поділилась кулінарна блогерка під ніком anny.cooking. З наведеної у рецепті кількості інгредієнтів виходить близько 30 печивок.

Інгредієнти:

• 3 яєчні білки

• 1/4 ч. л.солі

• 110 г цукру

• 80 г борошна

• 50 мл олії

• 2 ст. л. води

• ваніль

• червоний барвник за бажанням

Спосіб приготування:

1. Передбачення підготуйте заздалегідь - напишіть їх на папірцях або роздрукуйте. Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. Білки збиваємо з сіллю до пишності. Додаємо цукор, збиваємо ще 5 хвилин до його розчинення.

3. Додаємо олію, ваніль, борошно та воду. Збиваємо ще хвилинку. Готове тісто має бути рідким.

4. За бажанням можна також додати червоний барвник до всього тіста або до половини. Кожна печенька це десь половина столової ложки тіста, виливаємо на силіконовий коврик чи пергамент. Розмазуємо в коло і випікаємо 4-5 хв в розігрітій до 180 градусів духовці.

5. Одразу виймаємо з духовки і ще в гарячі печивка вкладаємо передбачення і загортаємо. Тісто дуже швидко охолоджується і твердне, тому робити це треба швидко.

Готове печиво зберігаємо в герметичній тарі, наприклад, банці. Також ми розповідали, як приготувати печиво у формі сердечок.