Те саме печиво з американських кондитерських: чудовий рецепт від шеф-кухарки (ВІДЕО)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як готувати шоколадне печиво
Чудовий рецепт печива. Фото: Валентина Кущ

Дуже смачне шоколадне печиво

Щоб поласувати смачненьким, не обов’язково сильно заморочуватись. Ми ділились рецептом апетитного фінського млинця-рулета. Тепер розповімо, як приготувати те саме печиво з американських кондитерських - ніжне, апетитне та шоколадне.

Рецептом у своєму кулінарному блозі поділилась шеф-кухарка Валентина Кущ. І він зовсім не складний - впорається навіть аматор.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Масло вершкове мʼяке - 220 г;

  • Цукор - 200 г;

  • Яйця - 2 шт;

  • Борошно - 330 г;

  • Розпушувач - 1,5 ч. л.;

  • Сода - 1 ч. л.;

  • Крохмаль кукурудзяний - 1 ч. л.;

  • Шоколад - 250 г;

  • Горіхи смажені - 200 г;

  • Дрібка солі.

Спосіб приготування:

  1. Перш за все, розігріваємо духовку до 180°. Мʼяке вершкове масло збиваємо з цукром до білої маси. 

  2. По одному додаємо яйця і кожен раз збиваємо. Додаємо сухі борошно, розпушувач, соду та кукурудзяний крохмаль. Все перемішаємо ложкою. 

  3. Далі додаємо горіхи та шоколад. Вимішуємо. 

  4. Формуємо з тіста однакові кульки і викладаємо на деко на пергамент на відстані. Запікаємо при 180 приблизно 16 хвилин. За цей час вони повинні гарно підрум’янитись.

Готове печиво знімаємо з дека та охолоджуємо. Чудовий варіант до кави чи чаю. Також ми розповідали, як приготувати Дубайську шоколадку.