Ця волинська страва стане прикрасою будь-якого столу: як приготувати крученики (ВІДЕО)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

рецепт кручеників в соусі
Смачна і ситна страва з курячої грудки. Фото: pereiaslav.city

Смачні та ситні крученики

Чимало традиційних класичних страв чудово підходять до святкового столу. Ми розповідали, як смачно запекти картоплю. Тепер ділимось рецептом апетитних волинських кручеників з курячої грудки.

Як їх готувати, розповіли у кулінарному блозі smachna_dopomoha. Рецепт дуже простий, а страва виходить розкішною.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • куряче філе - 2 шт

  • огірок - 2-3 шт

  • сир - 3 слайси

  • сметана - 200 г

  • вода - 100 мл

  • томати/томатна паста - 2 ст. л.

  • борошно - 2 ст. л. в соус + для обвалювання

  • яйце - 1 шт

  • сіль та спеції

  • гірчиця - 1 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Нарізаємо філе на тонкі слайси і добре відбиваємо. Загортаємо всередину шматочок сиру та огірка.

  2. Закручуємо, щоб вийшли маленькі рулетики. Обвалюємо в борошні, в яйці, потім знову в борошні.

  3. Викладаємо в форму для запікання. Заливаємо все соусом зі сметани, води, гірчиці, томатної пасти, борошна, солі та спецій. 

  4. Ставимо форму для запікання в розігріту на 180 градусів духовку. Час запікання становить приблизно на 30-35 хвилин. 

Страва дуже проста, ситна та ароматна. Також ми розповідали, як приготувати смачний фінський млинець з грибами.