Посипте цим печінку - і вона буде неймовірно соковитою! Простий інгредієнт, який і так є на вашій кухні

Секрет ніжної печінки

Прості інгредієнти здатні мати великий вплив на фінальний смак страв. Ми розповідали, як смачніше приготувати картоплю. Тепер ділимось цікавим лайфхаком для приготування печінки.  

Існує безліч способів зробити цей продукт м'яким, але що робити, якщо під рукою немає молока чи інших молочних продуктів. Разом із “Школою Життя” розповідаємо про інший метод підготовки продукту.

Простий та ефективний спосіб

Використайте звичайну харчову соду! Наріжте печінку на порційні шматочки, обсипте її содою та залиште на годину. Потім ретельно промийте печінку холодною водою і можете смажити.

Чому варто використати соду?

Сода робить печінку пористою, що дозволяє їй залишатися м'якою та соковитою під час смаження. Також цей інгредієнт, який і так є на вашій кухні, ефективно нейтралізує специфічний запах печінки, який не всім подобається.

Спробуйте цей простий трюк - ваша печінка завжди буде ніжною та смачною. Також ми розповідали, як смачніше зварити магазинні сосиски.