Якщо вдома є кисломолочний сир, перетворіть його на вишуканий десерт: розкішний рецепт (ВІДЕО)
Кокосово-шоколадний сирник з вишнею
З кисломолочного сиру можна приготувати чимало дуже смачних десертів. Ми ділились рецептом глазурованих сирків. Тепер розповімо, як приготувати дуже смачний і красивий сирник.
Юний кулінарний блогер Юрій Потурай розповів у своєму відео, як приготувати десерт “зеброю” - з чергуванням кокосового та шоколадного шару і з вишнями. Сирник виходить ніжним і дуже смачним.
Інгредієнти:
-
800 грамів кисломолочного сиру
-
4 яйця
-
300 грамів грецького йогурту
-
100 грамів розтопленого вершкового масла
-
100 грамів цукру
-
50 грамів кукурудзяного крохмалю
-
2 ст. л. манки
-
1 ст. л. какао-порошку
-
2 ст. л. дрібної кокосової стружки
-
200 грамів консервованої вишні
Спосіб приготування:
-
Збиваємо сир з яйцями, маслом, йогуртом, цукром до однорідної суміші. Це буде тісто.
-
Додаємо туди крохмаль та манку і знову збиваємо. Розділяємо цю масу на дві частини.
-
В одну половину додаємо кокосову стружку, а в іншу - какао-порошок. У форму, застелену пергаментом, викладаємо, чергуючи, кілька шарів кокосової та шоколадної маси, а між ними - вишні.
-
Випікаємо у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці орієнтовно хвилин 40 (залежить від вашої форми). На дно духовки ставимо форму з водою.
Нарізаємо сирник, коли він охолоне - так шматочки будуть рівними. Також ми розповідали, як перетворити на десерт звичайні яблука.
