Як приготувати найніжніший десерт зі смаком дорогих цукерок: блогерка поділилась простим рецептом

Ніжне тирамісу з кокосовим смаком

Вдома можна готувати розкішні десерти. Ми розповідали, як приготувати фінський рулет-млинець. Тепер ділимось рецептом тортика тирамісу, який має смак дорогих цукерок “Рафаелло”.

Як зробити його самотужки, розповіла кулінарна блогерка під ніком yummy.lera. Готується він, попри традиції тирамісу, без сирих яєць. А виходить дуже смачним.

Інгредієнти:

• 100 г печива “Савоярді”

• 125 мл звичайного або кокосового молока

• 250 г сиру маскарпоне або крем-сиру

• 250 мл вершків 33% 

• 100 мл згущеного молока

• 100 г цукерок Raffaello (10 шт.)

• 25 г кокосової стружки 
⠀


Спосіб приготування:

1. Сир маскарпоне (або крем-сир), вершки та згущене молоко змішуємо у мисці. Збиваємо все міксером до загущення. 

2. Подрібнюємо у масу цукерки та додаємо кокосову стружку. Перемішуємо до однорідності.

3. Печиво занурюємо в холодне молоко на декілька секунд і кладемо у форму рівним шаром. Викладаємо половину крему.

4. Наверх кладемо шар просоченого печива і викладаємо зверху другу половину крему.  Прибираємо у холодильник на декілька годин або на ніч.

Прикрашаємо тортик до смаку. Він виходить дуже ніжним і апетитним. Також ми розповідали, як приготувати знамените бразильське печиво “Бала Баяна”.