Не складайте печінковий торт - замість цього приготуйте з цих же компонентів оригінальну закуску (РЕЦЕПТ)

Так печінковий торт ви ще не їли і не готували

Чимало звичних нам страв можна подати і приготувати оригінальним способом. Ми розповідали, як приготувати чебуреки без м’яса. Тепер поділимось ідеєю, як нестандартно подати звичний печінковий торт.

Секрет у тому, щоб, після того, як ви насмажили млинців, не складати їх один на одного, як для торта, а загорнути. Рецептом поділилась кулінарна блогерка під ніком oliakobyk.

Інгредієнти:

• 200 г печінки

• 1 яйце

• 1 середня цибуля

• сіль, перець, спеції

• 2 ст. л. борошна

• 1 стакан молока

• 1 ст. л. олії

• 1 ч. л. крохмалю

• майонез

• часник

Спосіб приготування:

1. Печінку перемелюємо або збиваємо блендером. Окремо в мисці збиваємо яйце.

2. Додаємо до яйця перемелену печінку. До смаку солимо та перчимо, можливо, додаємо ще спеції.

3. Додаємо борошно, олію та крохмаль. Все ретельно перемішуємо.

4. Обсмажуємо млинці на сковороді з обох боків, виливаючи їх на поверхню черпаком та розподіляючи. Так смажимо всі млинці. 

5. Часник подрібнюємо будь-яким зручним способом та перемішуємо його з майонезом. Змащуємо цим майонезом млинці та загортаємо.

У начинку можна також додати гриби і засмажку з цибулі та моркви (як на фото) - як вам більше подобається. Також ми ділились рецептом апетитних картопляних пиріжечків.