Фантастичне поєднання смаків: чудовий рецепт млинців з соусом (ВІДЕО)

Апетитні млинці з вишневим конфітюром

Млинці - це не лише самостійна страва. На їх основі можна приготувати чимало наїдків. Ми ділились рецептом тортика з млинців. Тепер розповімо, як приготувати їх з сирною начинкою.

У рецепті, яким поділились у кулінарному блозі cook_with_me_at_home, використане чудове поєднання - млинці, сир та вишні. Все просто і дуже смачно. Відмінний десерт або солодкий сніданок.

Інгредієнти:

• вишні (свіжі/морожені) – 400 г

• цукор – 50 г

• крохмаль – 1 ст. л.

• вода – 4 ст. л.

Для млинців:

• молоко – 500 мл

• яйця – 3 шт.

• цукор – 2 ст. л.

• олія – 30 мл

• борошно – 150 г

Для сирної начинки:

• сир – 450 г

• цукор – 70 г

• ванільний цукор – 1 п

• вершки – 30 мл

Спосіб приготування:

1. У каструлю потрібно викласти вишні, додати цукор. Помішуючи, довести до кипіння та проварити кілька хвилин. 

2. Додати до вишні розведений у воді крохмаль і заварити конфітюр. Поки холоне, приготувати млинці. 

3. Молоко вилити у миску. Додати яйця, цукор, олію, перемішати. Поступово додаючи борошно, вимішати тісто, та посмажити млинці.

4. Для сирного крему до сиру додати цукор, ванільний цукор, вершки, та пробити блендером до однорідності. На край млиця викласти у ряд вишні, загорнути край. Далі викласти сирну масу та загорнути млинець. 

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Смачні рецепти на кожен день (@cook_with_me_at_home)

Залишається лише полити млинці соусом з вишень та смакувати. Також ми ділились рецептом десерта “Чорне золото”.