Коли в холодильнику псуються банани: рецепт фантастично смачної випічки (ВІДЕО)

Ароматний банановий кекс
Домашня випічка може бути різноманітною. Ми ділились рецептом смачної шарлотки без яєць. Тепер розповімо як спекти банановий хліб.
Цей кекс виходить дуже ароматним. Це чудовий рецепт, який стане вам у особливій пригоді, якщо в холодильнику псуються банани. Рецептом поділились у кулінарному блозі nisenitnitsia.
Інгредієнти:
-
стиглі банани - 4 шт
-
яйця - 3 шт
-
сіль - щіпка
-
цукор - 80 г
-
борошно - 200 г
-
розпушувач - 1 ч. л.
-
олія - 5 ст. л.
-
горішки
-
чорний шоколад
Спосіб приготування:
-
У чашу блендера викладаємо 3 банани, сіль, цукор і перебиваємо до однорідної маси. Можна також розім’яти виделкою.
-
Потім до цієї маси додаємо яйця та олію. Перемішуємо до однорідності та всипаємо просіяне борошно з розпушувачем.
-
Вимішуємо тісто і всипаємо горішки і шоколад, порізаний на шматочки. Перемішуємо, щоб шматочки розійшлись рівномірно по тісту.
-
Форму змащуємо олією. Заповнюємо її тістом, зверху викладаємо ще один банан, розрізаний навпіл. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів мультипечі або духовці 40 хвилин.
Кекс виходить м’якесеньким і дуже ароматним. Також ми розповідали, як приготувати екзотичні східні солодощі вдома.