Курку можна приготувати оригінально: цікавий і дуже простий рецепт гомілок (ВІДЕО)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як смачно приготувати курку
Проста і мсмачна страва. Фото: скриншот з відео

Яскрава і соковита курочка

Курка - це продукт, який можна приготувати великою кількістю способів. Ми ділились рецептом філе у кисло-солодкому соусі. Тепер розповімо, як оригінально приготувати курячі гомілки.

Це повноцінний обід чи вечеря, яку зовсім нескладно повторити. Рецептом поділилась кулінарна блогерка Ольга Рябенко.  

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Відварений буряк - 0,5 кг;

  • Цибуля - 3 шт;

  • Сіль та спеції - до смаку;

  • Перець чорний мелений - до смаку;

  • Курячі гомілки - 1 кг;

  • Сметана - 2 ст. л.;

  • Часник - 5 зубчиків;

  • Гірчиця - 1 ст. л.;

  • Олія - для маринування та смаження;

  • Лавровий лист - 1 шт;

  • Вода - 100 мл;

  • Петрушка.

Спосіб приготування:

  1. Гомілки помити та просушити. Додати сіль, перець мелений, інші спеції та олію. Залишити на 30 хвилин.

  2. Обсмажити курку до золотистої скоринки та прибрати в сторону. На тій самій сковороді обсмажити подрібнені часник та цибулю. 

  3. Коли вони обсмажаться, додати варений буряк нарізаний кубиком. Разом з ним додати сметану, гірчицю, воду та сіль. Смак має вийти кисло-солодкий.

  4. Викласти зверху гомілки. Накрити кришкою та готувати 15 хв. Перед подачею посипати подрібненою петрушкою.

Ось і все - повноцінна страва готова. Це не тільки смачно, а ще й незвично і дуже ситно. Також ми ділились рецептом смачних оладок з цибулі.