Нереально смачна рибка: як засолити оселедець, щоб був наче з бочки (РЕЦЕПТ)
Апетитна і ароматна рибка
Рибка - це чудова нагода урізноманітнити щоденне меню. Ми розповідали, як приготувати чудову закуску з найдешевшої частини лосося. Тепер поділимось розкішним рецептом солоного оселедця.
Саме з цим способом приготування рибка має смак, наче з бочки. Ви витратите мінімум часу та зусиль, і залишиться лише дочекатись. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.
Інгредієнти:
-
Оселедець – 5-6 шт.
-
2 літри води
-
6 столових ложок солі
-
перець горошком та лавровий лист - до смаку
Спосіб приготування:
-
Оселедець розморожуємо та миємо. Нутрощі не прибираємо. Беремо трилітрову банку та викладаємо в неї оселедець.
-
У каструльку, де будемо готувати маринад, наливаємо 2 літри води. Додаємо сіль і перемішуємо до розчинення. Додаємо спеції.
-
Заливаємо маринадом рибу в банці. Ставимо в холодильник на 3 дні. Після цього дістаємо і смакуємо.
Засолену рибу в розсолі не залишаємо, однак її можна заморозити. Також ми розповідали, як смачно посмажити картоплю - саме те, що треба до апетитного оселедця.
