Сало, яке можна їсти без хліба: дивовижний рецепт, просто тане у роті

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

рецепт запеченого сала
Фантастичний рецепт салат у тісті. Фото: odnaminyta

Смачне сало в хлібному тісті

Закуски з м’яса та сала - важлива частина святкового столу на Великдень. Ми розповідали, як приготувати м’ясний рулет. Тепер поділимось чудовим рецептом сала, яке можна їсти без хліба, адже воно вже запікається у хлібному тісті.

З цим рецептом сало просто тане у роті. Воно смачне, ніжне і трохи пікантне. Рецептом поділились на порталі “Одна Хвилина”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • 1,5 кг сала;

  • 2 ч. л. солі;

  • 1 ч. л. приправи до м’яса;

  • 3 лаврових листи;

  • 6 зубців часнику;

  • 500 г хліба;

  • 2 ст. л. борошна.

Спосіб приготування:

  1. Сало наріжте на довгасті шматочки. Промийте і просушіть паперовими рушниками. 

  2. У невеликій мисочці змішайте сіль, лавровий лист та приправу до м’яса. Цією сумішшю натріть шматки сала.

  3. Часник наріжте. Зробіть на салі надрізи і вкладіть туди шматочки часнику. Загорніть у харчову плівку та залиште на ніч у холодильнику.

  4. Хліб поріжте на шматочки. Залийте водою, а коли хліб набрякне, воду злийте. Хліб розімніть та всипте до нього борошно.

  5. Форму, у якій будете запікати сало, змастіть олією. Викладіть на дно і бортики хлібний фарш. Тоді покладіть сало.

  6. Зверху теж покрийте хлібним фаршем. Випікайте 60-70 хвилин при 200 градусах. Коли цей час мине, духовку вимкніть, але сало не діставайте.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Коли закуска повністю охолоне, її можна буде нарізати на шматочки та смакувати. Також ми ділились рецептом апетитних цибулевих оладок.