Таких лінивих пельменів ви ще не куштували: страва на всю сім’ю за 20 хвилин (ВІДЕО)

Рецепти
857
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як приготувати ліниві пельмені
Проста і дуже апетитна страва. Фото: noviydoctor

Апетитні трояндочки з тіста

Прості страви можуть бути фантастично простими. Ми розповідали, як приготувати суп, після якого треба мити лише одну каструлю. Тепер поділимось рецептом апетитних лінивих пельменів у формі чи то трояндочок, чи то равликів.

На відміну від класичних пельменів, вам не потрібно їх довго ліпити - на ситну вечерю на всю сім’ю ви потратите максимум 20 хвилин. Решта - вистоювання тіста та тушкування - відбувається без вашої участі. Рецептом поділилась кулінарна блогерка Альона Карпюк.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • гаряча вода - 1 склянка

  • сіль - 0,5 ч. л.

  • яйце - 1 шт

  • борошно - 500 г

  • олія соняшникова або оливкова - 2 ст. л.

Начинка:

  • фарш - 450 г

  • цибуля - 1 шт

  • спеції

Соус:

  • готовий томатний соус - до смаку

  • томатний сік - 150 мл

Спосіб приготування:

  1. Для тіста змішуємо сіль, яйце та борошно з окропом. Швидко замішуємо спочатку ложкою, а коли охолоне - руками.

  2. В процесі замішування додаємо олію. Загортаємо в плівку і кладемо в морозилку на 30 хв або в холодильник на 1 годину.

  3. Після цього тісто розрізаємо на 4 частини. Розкочуємо, нарізаємо на смужки і змащуємо їх фаршем.

  4. Закручуємо в трояндочки і викладаємо на сковороду. Заливаємо сумішшю соку та томатного соусу, тушкуємо під кришкою 35 хвилин на середньому вогні.

Це дуже ситно і смачно, а приготування - просто елементарне. Також ми розповідали, як приготувати апетитні оладки з цибулі.