Спробуйте готувати рибку так - і ви перестанете її смажити: економна страва на кожен день (РЕЦЕПТ)

Апетитна рибка за простим рецептом

Прості у приготуванні страви можуть бути дуже смачними. Ми розповідали, як приготувати апетитне м’ясо по-французьки. Тепер поділимось рецептом смачної рибки на кожен день.

Навіть така бюджетна риба, як хек, може бути дуже смачною. Спробуйте приготувати рибку за рецептом з порталу “Одна Хвилина” - і ви перестанете їїї просто смажити.

Інгредієнти:

• 700 г хека;

• 1 цибулина;

• 5 невеликих морквин;

• 70 г сметани;

• 120 г твердого сиру;

• 2 ст. л. води;

• 1 ст. л. олії;

• сіль, чорний перець.

Спосіб приготування:

1. Моркву натріть на тертці. Цибулю наріжте тонкими четвертинками кружалець. 

2. Форму для запікання змастіть олією та викладіть на дно третину заготовленої моркви й цибулі. Рибку вимийте та просушіть паперовим рушником, наріжте на порційні шматочки. Викладіть поверх овочів. 

3. Збризніть рибу лимонним соком, посоліть та поперчіть. Викладіть наверх решту цибулі та моркви. Посоліть.

4. Сметану розведіть водою до рідкого стану. Залийте цією сумішшю запіканку та притрусіть натертим сиром. Поставте в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин. 

За цим рецептом можна готувати не лише хека, а й будь-яку іншу білу рибу. Також ми розповідали, як приготувати ліниві пельмені.