Цей салат - вітамінна бомба для великоднього столу: розкішна закуска, яку варто готувати (РЕЦЕПТ)

Дуже простий і смачний салат

Смачні, оригінальні, яскраві салати повинні бути на великодньому святковому столі. Ми розповідали, як приготувати ситний салат “Гніздечко”. Тепер поділимось рецептом хрусткої і яскравої весняної закуски.

Приготування та інгредієнти найпростіші - вам знадобляться огірки, яйця, редиска та свіжа ароматна зелень. А обрамляє страву заправка зі сметани та лимонного соку. Рецептом поділились на порталі “Шуба”.

Інгредієнти:

• Яйця курячі - 2 шт

• Огірок - 1 шт

• Редиска - 5 шт

• Салат свіжий - 100 г

• Зелена цибуля - 2 шт

• Сіль, перець - до смаку

• Салатна зелень - 20 г

• Сметана - 2 ст. л.

• Лимонний сік - 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Яйця відварюємо накруто. Перекладаємо їх у холодну воду для охолодження, чистимо від шкаралупи.

2. Ретельно промиваємо овочі, салат, зелену цибулю та зелень. Обсушуємо на паперових рушниках. 

3. З зелені відриваємо гілочки. З огірка та редиски відрізаємо кінчики.  

4. Яйця нарізаємо невеликими кубиками. Овочі кришимо тоненькими півслайсами. Зелень грубо рвемо або крупно нарізаємо. Цибулю кришимо.

5. Змішуємо всі інгредієнти у глибокій мисці. До смаку солимо та перчимо, додаємо сметану та збризкуємо лимонним соком. 

Все ретельно перемішуємо і смакуємо. Також ми ділились рецептом апетитного м’ясного рулету.