Як за 5 хвилин перетворити свіжі кабачки на пікантну закуску: диво-рецепт

Рецепти
631
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

салат зі свіжих кабачків
Апетитна кабачкова закуска. Фото: zira.uz

Хрустка і апетитна закуска

Смачні та свіжі літні салати - це чудове урізноманітнення раціону. Ми розповідали, як приготувати закуску з молодої капусти з оригінальним соусом. Тепер поділимось рецептом страви зі свіжих кабачків.

Вона виходить ароматною, в міру пікантною та апетитною. Ще й готується всього за 5 хвилин. Єдина умова - взяти молоді, невеликі кабачки з тонесенькою шкіркою, які ще не мають великого насіння. Рецептом поділились на ukr.media.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:
Related video

Інгредієнти:

  • Кабачок - 500 г

  • Кунжут -1 ст. л.

  • Мед -1/2 ч. л.

  • Олія - 2 ст. л.

  • Соєвий соус -1 ст. л.

  • Сік лимона -2 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. За допомогою овочечистки нарізаємо кабачок на пластинки. Можна також зробити тонкі слайси ножем, хоч це і буде трохи складніше.

  2. Кунжут викладаємо на суху сковорідку, вмикаємо невеликий вогонь. Перемішуючи, підсушуємо, але не перегріваємо.

  3. Для заправки наливаємо олію, соєвий соус, мед та лимонний сік. Все ретельно перемішуємо. Додаємо кабачок і кунжут, ще раз вимішуємо.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Куштувати можна одразу. Це свіжо, ніжно і дуже апетитно. Також ми розповідали, як приготувати літній соус цацикі.